티스토리 뷰
목차
미역국 맛있게 끓이는 방법 3가지입니다. 쉽고 담백하게 진국맛이 나는 다양한 방법으로 미역국 만드는 법을 담은 것입니다. 처음에 도전하는 것이 어렵지 한번 만들고 나면 정말 쉬운 미역국 도전해 보세요. 누군가의 따뜻한 밥 한 끼 식사 대접 어떠신가요?
한국의 전통적인 국 중 하나로 미역을 주재료로 하는 국입니다. 미역국에는 다양한 재료를 넣을 수 있으며 그 재료에 따라 각각의 맛을 풍미스럽게 만듭니다.
미역국의 종류
1. 소고기 미역국
우리가 좋아하는 소고기로 만든 미역국입니다. 소고기를 익혀서 만드는 미역국도 있고 소고기를 육수 내어서 하는 방법으로 다양하게 끓이는 데요. 많이 만들어 먹는다는 것은 그만큼 쉽고 간편해서 많이 먹는 게 아닌가 생각됩니다.
2. 조개 미역국
소고기 없이도 충분히 맛있는 미역국을 먹을 수 있습니다. 조개가 있는데요. 조개는 따로 끓여 육수를 가지고 끓인다면 맛있습니다.
3. 홍합 미역국
홍합은 100g에 칼로리가 80kcal로 낮은 식품입니다. 미역국 다이어트 하시는 분들이 좋아합니다. 단백질, 칼슘, 철분이 풍부하고 타우린이 매우 좋아 피로해소에 좋은 건강한 미역국입니다.
홍합 손질해서 홍합만 끓이고 육수와 홍합을 손질해서 미역과 함께 끓이면 완성입니다. 홍합 육수 많으로도 풍미가 가득한 미역국이어서 개인적으로 좋아하는 미역국입니다.
4. 새우 미역국
해산물을 좋아하는 아이들 고기 없이 새우 넣고 만들어도 맛있습니다. 새우는 크게 바다향이 나지 않아 탱탱한 단백질이 씹히는 새우와 미역의 조화는 매우 좋습니다.
5. 전복 미역국
전복은 몸을 보양하기 위해 자주 먹는데요. 바다에서 나는 전복과 미역의 만남은 정말 최고입니다.
6. 굴미역국
굴의 제철이 찾아오면 굴을 넣고 만드는 미역국은 시원한 맛이 일품입니다.